Ознакомьтесь. Я узнал, капитальная сауна петербург. .

Белки сложнейшие органические соединения составляют основу протоплазмы и ядра живых клеток. Они состоят из аминокислот. Молекула белка по сравнению с молекулами других органических соединений имеет больший размер.
Белки расщепляются в желудочнокишечном тракте на аминокислоты, которые, попадая в кровь, транспортируются в печень, а затем в клетки. В клетках под влиянием ферментов происходит синтез белков. В организме непрерывно образовываются новые клетки взамен отмирающих (например, в крови, коже, слизистой оболочке кишечника). Белки не могут быть заменены другими пищевыми веществами, и потому организм нуждается в постоянном их поступлении. Белки отличаются от углеводов и жиров наличием в них азота.
Различают простые белки (протеины) и сложные белки (протеиды). Протеины состоят только из аминокислот, а протеиды имеют в своем составе и другие вещества. Состав белков и их физикохимические свойства у разных организмов и в разных органах одного и того же организма неодинаковы.
Значение белков, потребность в них организма человека. Любая ткань построена из большого количества различных белков. Многие ферменты и гормоны состоят из белков. Белки участвуют в организме во многих процессах (например, в переносе кислорода и углекислого газа, свертывании крови, они имеют отношение к осмотическому давлению крови, ее кислотнощелочному равновесию).